常见的油栗贮藏方法

发布时间：2023-10-28

    油栗是一种营养美味的食物，其使用方法也是多种多样，为了让人们一年四季都吃到美味的油栗产品，厂家也是有多种方法来对油栗进行贮藏，下面我们就来看一下几种常见的油栗的贮藏方法。

    1、砂藏法，这种贮藏方法是比较简单的，可以对大量的油栗进行贮藏，它是在阴凉的室内，在地面上铺设稻草等物，然后再在上面铺上均匀的一层沙子，这样一层砂可以铺设一层油栗，然后上面用稻草进行覆盖，需要注意每隔十多天就需要对其进行检查松动一次。

    2、还有就是选择用带刺(壳)贮藏法来进行贮藏，在晴天的时候采摘油栗，然后选择优质的栗子将其存放在阴凉通风的室内，。先在干燥的地上铺一层10厘米厚的河沙，然后将栗球上堆，以堆1米为适宜厚度，上面再加盖一层稻草，每月翻动检查一次，保持上下湿度均匀。

    3、冷藏法贮藏，常见的冷藏方法就是将其存放在冷库当中，冷库中的温度将其控制在一度到三度时间，相对湿度控制在百分之九十一到九十五之间，这样就能够将其存放较长的时间。

    4、油栗仁的存放直接快速的方法就是速冻贮藏，速冻之后的油栗能够有一个很好的保鲜，通常在速冻之前都要将油栗去皮，有些地方用速冻机进行速冻，效果会更好。

    5、对油栗进行干炒，炒熟之后的油栗能够存储一段时间，但是随着时间的延长其口味也会有一个下降。

    所以油栗的贮藏方法是比较多的，一些种植户以及厂商在进行选择存贮方法的时候，都要根据自己的实际条件进行一个合理的选择。